熟成させて、表面に黒い斑点が出てくると、あま〜い香りが鼻先をくすぐります。
パイの器に入れ卵と生クリームで閉じ込めて焼き上げました。
シェフの気が向くとお店に並びます。
お見逃しなく!
バナナのフラン ¥300
本店 片山

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